Su propietario, José Luis Sánchez, ha visitado este miércoles el programa '4 Directe' de Canal4 Ràdio, donde ha explicado que "el certificado Gold Service es un certificado de excelencia que informa al cliente de todos los servicios que ofrece el restaurante, bar o cafetería que lo tiene".
Sánchez ha señalado que "el cliente espera sentirse bien tratado, que el establecimiento esté bien y limpio y la carta sea clara" y ha añadido que "vivimos de los clientes por lo que debemos lograr que quieran volver".
Sobre la obtención del certificado de excelencia, el propietario del restaurante Bruselas ha manifestado que "hay que pasar una auditoria técnica. Va un cliente oculto y en base a lo que ve y debe certificar hace un informe".
En el vídeo podrá ver y escuchar la entrevista completa.
