Centrada en una amplia degustación de vinos y quesos, en los expositores de la feria podemos encontrar otros productos de calidad relacionados con actividades tradicionales, desde comestibles como deliciosas confituras, frutas o aceitunas, así como elementos artesanales.
Entre los vinos se debe destacar que Estellencs es uno de los municipios de la Serra de Tramuntana donde se puede encontrar la variedad de uva conocida como malvasía, que permite elaborar el vino del mismo nombre, una variedad muy reconocida y bien considerada entre los expertos y aficionados a la enología.
Además del mercado propiamente dicho, la XI Fira del Vi i del Formatge ofrece otras actividades dirigidas tanto a niños como a mayores, que contribuyen a crear un ambiente único en este pequeño municipio de la Serra de Tramuntana durante la celebración de este evento.
