El propietario, Jaume Aguiló, ha explicado en el espacio de 'Club4' de '4Directe', que en la carnicería tienen bandejas preparadas para la revetlla, "para coger las piezas y echarlas directamente a la parrilla". Lo ha definido como una "carnicería a la carta" con carnes de calidad, embutidos de fabricación propia y además de otros platos como "lentejas de verduras, ensalada de quinoa, canelones de verdura..."-
Asimismo, tendrán bandejas de verduras para las torradas de este fin de semana. Así, todo el mundo puede encontrar su bandeja perfecta para celebrar la Revetlla.
Jaume Aguiló es la cuarta generación de una familia dedicada a la venta de carne artesanal. Su bisabuelo era uno de los mayores comerciantes de carne de Santanyí. El negocio familiar se trasladó a la Plaça Major de Palma y en la década de los 50 inauguraron la tienda en el Mercat de l'Olivar.
En este vídeo podrán escuchar la entrevista completa y disfrutar de toda la sección de 'Club4' para conocer que sorpresas esconde el club de socios de GRUP4 para este fin de semana.
