Llorenç Perelló, alcalde de Alaró, ha asegurado que "este año la muestra es muy importante, ya que permitirá a nuestros bares y restaurantes disponer de un ingreso extra. Y es que son muchos lo vecinos de los pueblos de alrededor que se acercan a nuestra localidad para disfrutar de nuestra gastronomía".
"El Ajuntament debe apoyar a nuestros comercios en un momento tan complicado como el que vivimos, de ahí la importancia de darle repercusión a esta iniciativa en la que los bares y restaurantes de Alaró incorporan los bolets a sus platos más tradicionales", ha señalado Perelló.
"A pesar de que nuestros establecimientos se han podido defender, hay que ser conscientes de que este año no se han podido celebrar las fiestas de Pascua, las de Sant Roc ni la Fira. Es por este motivo por el que el Consistorio ha querido invertir más en publicidad para promocionar un acto como este del que depende el futuro de buena parte de nuestros bares y restaurantes", ha explicado el alcalde de Alaró.
