En la presentación del proyecto que han participado también los actores de la película española “Campeones” y los impulsores de la iniciativa, Gloria Ramos y José de Luna, así como los actores Antonio Resines y Paz Padilla.
Rosa Estaràs ha celebrado que este “sea un proyecto para que las personas con discapacidad conozcan, prueben y sientan la grandeza de los productos de España”.
Estaràs, que es también vicepresidenta del Intergrupo de Discapacidad del Parlamento Europeo, ha manifestado también su deseo de que surjan más proyectos como éste de la nueva Estrategia Europea de Discapacidad 2021-2030 de la Unión Europea. Ha alabado que la iniciativa haya sido capaz de combinar gastronomía, turismo, educación e inclusión.
Por su parte, Maite Pagaza, ha señalado que “el maridaje entre productos de España y una actividad destinada a personas con discapacidad es simplemente genial. Me parece además que en el resto de Europa nos van a imitar”.
“Conocer, probar, oler, sentir, disfrutar, reír, hacer amigos...la mejor manera de aprender todos a ser personas, a entender la dignidad de cada ser humano y a tomarnos el tiempo para despertar el sentido de la inclusión. Ese sentido, el de la inclusión, es el más importante de todos los que podemos desarrollar los seres humanos”, ha asegurado Pagaza.
