'De boca en boca' es el lema escogido para el regreso de la Mostra de Cuina de Mallorca. Tras cinco años sin celebrarse, la mostra, que se celebrará del 12 de mayo al 3 de julio, vuelve cargada de novedades.
En concreto, la muestra se expande a todos los rincones de la isla y no se restringirá solo a la cocina mallorquina. Para ello se han establecido 8 rutas distintas divididas por toda la isla para dar a conocer la gastronomía y los distintos municipios.
"Queremos enseñar nuestra cocina y nuestra gastronomía, que vean nuestros productos de kilómetro cero y nuestros platos", ha explicado el presidente de Restauración CAEB, Alfonso Robledo, añadiendo que "queremos que los restaurantes sigan apostando por los productos de kilómetro cero".
Asimismo, la Mostra de Cuina regresa con un objetivo ambicioso: promocionar la isla como destino gastronómico. "Queremos promocionar Mallorca como destino gastronómica, es decir, que los turistas que nos visitan prueben nuestra gastronomía para que lo conozcan y la pongan en valor", ha destacado la presidenta del Consell de Mallorca, Catalina Cladera, añadiendo que "estas rutas son un acierto porque el turista tiene el incentivo de ir a un restaurante pero también servirá para que conozca la Mallorca del interior, el pla o la montaña".
La Mostra de Cuina tendrá lugar durante 8 fines de semana consecutivos y cada semana se realizará una ruta distinta.
Los asistentes podrán consultar en la web www.mostradecuinademallorca.com los establecimientos participantes y los menús que ofrecerán.
